Réservation - L'Osmose

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To start the year off, L'Osmose restaurant offers an exceptional New Year's Eve menu. The number of places being limited, we suggest you to book quickly by ordering your menu below.
				A deposit of 50% will be required by credit card

REVEILLON MENU - 150 € / pers

A deposit of 50% will be required for any booking or 75 €

75.00 € Add

REVEILLON MENU EN ACCORD METS & VINS - 210 € / pers

A deposit of 50% will be required for any booking or 105 €

105.00 € Add

MENU NOUVEL AN 2018



La Coupe de Champagne Duval Leroy Brut
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Amuse-bouche
Comme une Quiche Lorraine
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Capuccino de Foie Gras
Réduction de Vin Rouge, Espuma de Pommes de Terre à la Truffe
Alsace Pinot Gris ‘’Brandhof’’ 2016 R.Gresser *
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Kiwhuitre
Huitre Tarbouriech& textures de Kiwi
Chablis 2016 Louis Michel *
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Langoustines marinées & croustillant de Riz soufflé
Le Velouté lié au Corail d’Oursin & Raviole de Queue de Bœuf
Alsace Grand Cru ‘’Schlossberg’’ 2009 P.Blanck *
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L’Œuf Bio Fermier Mariné
Variation de Bananes & Caviar Osciètre Prunier
Alsace Chardonnay 2015 Dopff au Moulin Riquewihr *
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La Pause Délice
Granité de Whisky à la Fraise
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Homard Bleu dans l’Esprit d’un Bourguignon
Médaillon saisi au Beurre de Crustacés, Sauce Civet au Pain d’Epice
Saumur Champigny ‘’Les Roches’’ 2017 T.Germain *
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Le Pigeonneau des Vosges aux Saveurs de la Ferme
Panure de Céréales, Texture de Maïs & Jus au Foin
St Estèphe Château Tour de Pez 2011 Cru Bourgeois *
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L’Osmose 2019
La surprise du Maître Sommelier *
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Les Mignardises

Rate :
150 € per person (water and coffee included)
210 € in matching food and wine (water and coffee included)
Only upon reservation and payment of a deposit of 50%

* only for the menu in accordance with food and wine
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ADRESS :

18 rue du Général Gouraud
(entrance by Gail Avenue)
67210 OBERNAI


HOURS

Tuesday to saturday :
12h to 14h & 19h to 21h
Reservations : 03 88 99 38 89
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