Carte - L'Osmose

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Le Chef vous  propose :


LE MENU ANTOINE À 32 €
(uniquement les midis, du mardi au vendredi et hors jours fériés)

Le menu change chaque semaine


LE MENU DÉCOUVERTE À 44 €

 
Comme un Sushi de Poulpe… déstructuré

 
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Maquereau en saumure de Thé Pu’er, Betterave, Poire, Crème de Raifort et Fruit de la Passion

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La Choucroute revisitée

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Le chocolat, Caramel et Betterave ou La Tourta de Blea
                                                                 

LE MENU TENTATION À 55

 
Comme un Sushi de Poulpe… déstructuré

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Maquereau en saumure de Thé Pu’er, Betterave, Poire, Crème de Raifort et Fruit de la Passion

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La Choucroute revisitée

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Tourte de Gibier et Salade de Mâche

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Le chocolat, Caramel et Betterave ou La Tourta de Blea


LE MENU PLAISIR À 66
(Servi uniquement  pour l’ensemble de la table,
pour une commande au plus tard à 13h30 et 20h30)


 
Carpaccio de Bœuf et Saint-Jacques à la noix de Coco, Citron et Aneth

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Comme un Sushi de Poulpe… déstructuré

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Maquereau en saumure de Thé Pu’er, Betterave, Poire, Crème de Raifort et Fruit de la Passion

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La Choucroute revisitée

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Tourte de Gibier et Salade de Mâche

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Le chocolat, Caramel et Betterave ou La Tourta de Blea


Tous nos plats étant faits minute, ils demandent de la patience pour atteindre le Plaisir. Si votre temps est pressé, n’hésitez pas à nous le faire savoir dès le début du service, nous nous adapterons votre choix à votre disponibilité.

Tous nos plats (hors glaces et sorbets) sont faits maison, en privilégiant les producteurs locaux et produits biologiques.

Le Chef n’hésite pas à se déplacer chez les producteurs régionaux afin de contrôler la qualité des produits.
Produits allergènes : lactose, œuf, farine de blé, sésame, maigre, langoustine.

Tout changement au menu sera facturé 6 € en sus

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© 2017 Agence GOCOM - Mentions légales
ADRESSE:

18 rue du Général Gouraud
(entrée par l'Avenue de Gail)
67210 OBERNAI


HORAIRES

Mardi au samedi :
12h à 14h & 19h à 21h
Reservations : 03 88 99 38 89
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