Pour bien commencer l'année, le restaurant L'Osmose vous propose un menu de réveillon St Sylvestre exceptionnel. Le nombre de places étant limité, nous vous suggérons de réserver rapidement en passant commande de votre menu ci-dessous. Un acompte de 50% sera obligatoire par CB

Choisissez votre formule : 

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Menu Nouvel An

 

 

La Coupe de Champagne

 

Les Amuses-Bouche

Cromesquis d'Escargot

Velouté de Cèpes et oeuf de Caille

 

La Sphère de Foie Gras

Le Foie Gras d'Alsace fait maison & la Pomme travaillée au Wasabi

Mosel Riesling Spätlese 2004 Schloss Lieser *

 

Le Homard Breton & Caviar Osciètre

Homard Bleu de Bretagne, Bouillon de Homard et Caviar Osciètre

Alsace Riesling "via Saint-Jacques" 2015 Magnum, Schieferkopf*

 

Le Carpaccio de Saint-Jacques aux Huitres Gillardeau

Fines Lamelles de Saint-Jacques & Sorber aux Huitres

Jurançon sec 2014 "Cuvée Marie" Clos Uroulat*

 

La Pause Délice

Granité de Champagne  aux fruits de la Passion

 

La Poitrine de Porc Fermier & Citron Caviar

La Poitrine de Porc Fermier cuit 48h, Panais au Chocolat Blanc, Bois de Salsifis & Citron Caviar

Alsace Gewurtztraminer 2016 Nature Christophe Lindenlaub*

 

Le Poulet Pattes Noires aux Truffes

Le Poulet Pattes Noires contisé aux Truffes, Royale de Moelle & Endive aux Truffes, fumée au Foin

Saint-Joseph 2016 Equis / Graillot*

 

L' Osmose 2020

La Surprise du Maître Sommelier*

Les Mignardises

 

 

TARIF

 

160 € par personne

(y compris la coupe de Champagne 12cl)

 

230 € en accord mets & vins

(12cl pour le Coupe de Champagne & 8 cl pour les Vins)

 

UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION ET PAIEMENT D'UN ACOMPTE DE 50%

 

* Uniquement pour le menu en accord mets & vins

Réservations : 03 88 99 38 89

Email : contact@restaurantlosmose.fr

Horaires : 

Les Mardi, Mercredi et Jeudi

12H15 à 14H00

Les Mardi, Jeudi, Vendredi & Samedi

19H15 à 21H00

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 Adresse :

 18 rue du Général de Gouraud

(entrée par l'Avenue de Gail)

67210 OBERNAI

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