DÉSOLÉ NOUS SOMMES COMPLETS

Pour bien commencer la nouvelle année, le restaurant L'Osmose vous propose un menu de réveillon St Sylvestre exceptionnel.

Le nombre de places étant limité, nous vous suggérons de réserver rapidement en passant commande de votre menu ci-dessous.

Pour valider votre réservation, un acompte de 50% par CB est obligatoire

Menu Nouvel An

 

Amuse-Bouche

 

Accompagné de sa Coupe de Champagne

 

L’œuf, l’œuf et l’œuf

Œuf de Poulet, de Caille et d’Esturgeon (Caviar Kristal) & Pomme de Terre iodé.

 

Le Thon et le Caviar

Thon, Caviar, Crème d’Isigny au Citron vert, Citron caviar & Huile fluorescente à l'Aneth

 

La Saint Jacques et la Truffe

Saint Jacques, Chou-fleur, Chocolat blanc & Chaat Masala

 

Le Bar sauvage et le Champagne

Bar sauvage, Huitre, embeurré de Chou, Citron noir d'Iran,

Citron confit & Beurre blanc au Champagne

 

Le Pigeonneau et le Foie gras

Pigeonneau d'Anjou, Foie gras, Mandarine, Vin chaud, Noisette & Pain d’Epices

 

Dessert

Citron, Caviar & Chocolat blanc

 

Mignardise

 

Tarif 170 € par personne

250 € en accord Mets & Vins

L’accord Mets & Vins comprend 1 coupe de Champagne en apéritif

& 1 coupe de Champagne avec le dessert,

1 verre de vins pour chaque plat (hors dessert), l’eau et le café

(12cl pour le Coupe de Champagne & 8 cl pour les Vins)

 

UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION ET PAIEMENT D'UN ACOMPTE DE 50%

en cliquant sur l'un des boutons ci-dessous

La soirée démarrera à 19H30

IMPORTANT:

Comme il s'agit d'un repas au restaurant et non pas d'un menu à emporter, lors de la réservation

ne tenez pas compte du mode de livraison

(vous pouvez par défaut le laisser sur livraison gratuite)