Notre restaurant se trouve à OBERNAI en Alsace
et est ouvert le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12H00 à 14H00 et de 19H00 à 22H30
Dernière heure de réservation possible: 20H30
Pour le menu en 9 services, il est servi au plus tard à12H30 et 19H30
Toute réservation ne sera valable qu’après confirmation de notre part
Si une date n'est plus disponible, il est toujours possible de nous appeler,
il y a parfois des désistements
Pour une réservation au delà de 20 personnes, merci de contacter le restaurant directement au 03 88 99 38 89
Soirée d'exception avec
la Maison des
Champagnes Taittinger
& Les Caviars Kaviari
La soirée est reportée
​
Champagnes Taittinger et Caviars seront la base de ce menu en accord mets et champagne d’exception.
Notre Maître Sommelier à fait son choix sur 5 champagnes différents et notre Chef Antoine BOTTER à concocter un mlenu en accord.
​
Une soirée de Prestige à ne pas manquer !
.
Tarif 190 € par personnes en accord mets et vins
Uniquement sur réservation et paiement d’un acompte de 50%
Il n'y a aucun article à afficher pour le moment.
Soirée du 26 mars 2020
Champagne Taittinger & Caviar Kaviari
​
La Coupe de Champagne Taittinger Brut
Amuse-Bouche
​
Le Homard & le Caviar Kaviari Osciètre
Pince de Homard, Royale de Moëlle de Bœuf, Espuma de Brioche & Caviar Osciètre
Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blanc 2007
L’Ormeau & le Caviar Kaviari Kristal
Ormeau snacké, Chutney Exotique & Caviar Kristal
Champagne Taittinger Prélude Grands Crus
​
Le Pagre & le Caviar Kaviari Transmontanus
Pagre cuit en Basse Température, Chou-Fleur, Chocolat Blanc,
Citron Confit & Beurre Blanc au Caviar Transmontanus
Champagne Taittinger Folies de la Marquetterie
​
La Volaille d’Alsace & le Caviar Kaviari Baeri Royal
Cylindre de Volaille d’Alsace farcie
au Caviar Baeri Royal, et fumé au Foin,
Cromesquis de Pomme de Terre aux Amande et Noisettes, Feuille de Chou de Bruxelles
& Bouillon de Poule au Champagne
Champagne Taittinger Millésimé 2013
​
L’e Chocolat & le Champagne
Autour du Chocolat et des Fruits Rouges
Champagne Taittinger Prestige Rosé
​
Mignardise
Tarif : 190 € par personne
(eau et café inclus 10 cl par verre
pour le Champagne)
Uniquement sur réservation
et paiement d’un acompte de 50%
