Soirée du Nouvel An
Pour bien commencer la nouvelle année, le restaurant L'Osmose vous propose pour le dimanche 31 décembre au diner un menu de réveillon exceptionnel.
Le nombre de places étant limité, nous vous suggérons de réserver rapidement en passant commande de votre menu ci-dessous.
Pour valider votre réservation, un acompte de 50% par CB est obligatoire
Menu Nouvel An
Amuse-Bouche
Le Kiwhuitre acompagné de sa Coupe de Champagne
La Saint Jacques et le Caviar
Marbré de Saint Jacques et Algues, Mangue & Caviar Kristal
Le Thon et le Saké
Thon mariné au Saké japonais, Concombre mariné, Krupuk
& Mayonnaise au Wasabi et au Gingembre
La Langoustine et le Foie Gras
Langoustine & Foie gras cuits à la chaleur de l'Obsidienne dans un Bouillon de Poule
Le Cœur de Ris de Veau et le Comté
Cœur de Ris de Veau fumé en Salle, émincé de Vieux Comté, Poire & Menthe
Le Wellington de Pigeonneau
Pigeonneau d'Anjou en Wellington
Dessert
Tarte au Citron & Caviar Osciètre
Mignardise
Tarif 170 € par personne
250 € en accord Mets & Vins
L’accord Mets & Vins comprend 1 coupe de Champagne en apéritif
1 verre de vins pour chaque plat (hors dessert), l’eau et le café
(12cl pour la Coupe de Champagne & 8 cl pour les Vins)
UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION ET PAIEMENT D'UN ACOMPTE DE 50%
en cliquant sur l'un des boutons ci-dessous
La soirée démarrera à 19H30
IMPORTANT:
Comme il s'agit d'un repas au restaurant et non pas d'un menu à emporter, lors de la réservation
ne tenez pas compte du mode de livraison
(vous pouvez par défaut le laisser sur livraison gratuite)
